Nieuwe selectie champagnes!
Na alle enthousiaste reacties, het afgelopen jaar, op mijn exclusieve champagnes zijn wij weer naar de champagne streek gereden om een...
Amuse met echte Ibérico de Bellota
Pata negra is in sommige streken van Spanje, de gebruikte term voor de Spaanse iberico-ham die tot de beste rauwe hamsoorten wordt...
Speciale gelegenheden in de coronatijd klein, maar groots vieren met chef Jeroen
Ook in deze tijd zijn er genoeg redenen om een mooi feestje / diner te geven. Natuurlijk volgens de richtlijnen van het rivm. Neem...
De Barolowijn een absolute topper!
Hoewel Italië veel bijzondere wijnen kent, steekt voor de echte wijnliefhebber de Barolo er bovenuit. De prachtige streek gelegen in de...
Weer een top feest mogen verzorgen!
Het was aan mij de eer om een groot aantal gasten culinair in de watten te mogen leggen ter ere van een 50e verjaardag. Ondanks dat het...
Heerlijke Riesling opgehaald bij Prinz von Hessen.
Bij het huis Prinz von Hessen gelegen in Geisenheim, hebben we een mooie riesling ontdekt. Deze wijn wordt gemaakt van druiven die...
Grissini maken in Italie
Tijdens een wijnreis in de barolostreek zijn we beland bij een super leuke bakkerij waar ze zich gespecialiseerd hebben in het maken van...
De Champagne is weer in huis!
Gelukkig heb ik weer een aantal dozen van deze exclusieve champagne van Gisele Devavry kunnen inslaan. Deze Cuvee Achille champagne...
Laat de gasten maar komen!
De tafel is weer gedekt! Chef jeroen staat paraat om U en Uw gasten een avond te verwennen met heerlijke hapjes, gerechten en wijnen!...
Valentijnsdiner!
Op Valentijnsdag een romantisch diner voor twee verzorgd. Super leuk om twee mensen de hele avond culinair in de watten te leggen met...