De Champagne is weer in huis!

Gelukkig heb ik weer een aantal dozen van deze exclusieve champagne van Gisele Devavry kunnen inslaan. Deze Cuvee Achille champagne bestaat voor 70 % uit Chardonnay, 20 % Pinot Meunier en 10% Pinot Noir. De champagne heeft een gouden kleur, een subtiele bubbel en is vol van smaak doordat de eerste rijping op eikenvaten heeft plaatsgevonden. Het karakteristieke van deze champagne is dat deze het bittertje mist, iets wat champagne voor sommige minder geliefd maakt.

Dit sprankelend aperitief wordt in beperkte oplage gemaakt, dus ik ben heel blij dat ik er weer genoeg van in huis heb. Deze champagne alleen al is een goede reden om mij te boeken voor een diner!